Şanlıurfa yemekleri

Şanlıurfa’da ne yenir, en meşhur yemekleri neler? Şanlıurfa mutfağının en meşhurları Urfa kebabı, çiğ köfte, ciğer kebabı, lahmacun, içli köfte ve patlıcan kebabı; tatlıda şıllık ve künefe, sonunda ise acı kahve mırra. Şehrin sofra kültürü, sıra gecelerinde paylaşılan uzun sofralarıyla bilinir. Kahvaltı Ciğer kebabı Tatlı Şıllık, künefe İçecek Mırra Hediyelik İsot ve Urfa biberi Bugün…